Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 veya 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bir kapda yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir ve çırpmaya devam edilir. Sıvıyağ ve kalan diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Arzu edilirse, damla çikolata konur. Kek kalıbı çok hafif yağlanır ve hamur kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirilir.

Keke nişasta konduğu için çok lezzetli, değişik ve hafif bir tat oluyor.

Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı susam
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı çekirdeksiz izmir üzümü

Teflon tavada, orta hararetli ateşte susam hafif pembeleşene kadar kavurulur.Yağ derin bir kaba konur ve üzerine sıcak susam konur. Un, pudra şekeri ve kabartma tozu konup, yoğurulur.

İzmir üzümü yumuşayana kadar suda bekletilir. Cevizler küçük olacak şekilde ezilir ve üzümle beraber hamurun içine katılır.

Hamur yarım cm yüksekliğinde merdane yardımı ile açılır. Kalıpla kesilir. Yanmaz kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.

Malzemeler:

• 1 paket eti burçak
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 1 kahve fincanı süt

Üzeri için:

• 2 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter çikolata
• 50 gr erimiş tereyağı
• 1 adet yaprak jelatin
• 35 gr çırpılmış krem şanti

Bisküvi rondodan geçirilir ve erimiş tereyağı ve süt ilave edilip, iyice karıştırılır. 18 cmlik fırın kabının tabanına iyice bastırılır ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
Yağ ve çikolata ayrı ayrı eritilip, ocaktan alınır v birbiriyle karıştırılır. Yumurta sarıları karışıma ilave edilir ve hızlıca karıştırılır.

Yumurtanın beyazı pudra şekeri ile katışalana kadar çırpılır ve diğer karışıma yavaşça ilave edilir. Kremşanti de ilave edilir.

Bir kasenin içine buz atılır ve soğuk su konur. Jelatin bunun içine atılır ve yumuşaması sağlanır. Jelatin iyice yumuşayınca, benmari usulü eritilir ve çikolatalı karışımdan bir iki kaşık jelatine konur ve alıştırılır. Sonra hepsi çikolatalı karışıma ilave edilir.

Hazırlanan bisküvi tabanın üzerine dökülür ve buzdolabında konur. Soğuyunca servis yapılır.

Eğer arzu ederseniz, çikolatalı karışıma böğürtlen veya frambuazda ekleyebilirsiniz.