Zuluf fasulye tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Zuluf fasulye tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gram orta yağlı kıyma
    • 1 kilogram kurutulmuş zuluf fasulyesi
    • 2 adet soğan
    • 1 su bardağı alacalı fasulye (haşlanmış barbunya fasulye)
    • 2 yemek kaşığı kuyruk yağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 adet yeşil biber
    Yapılışı

    Bir tencerede zuluf fasulyeyi 10-15 dakika haşlayın.

    Süzgece alıp suyunu iyice süzün.

    Daha sonra kıymayı, ince doğranmış soğanı ve biberi kuyruk yağında kavurun.

    İçerisine haşlanmış alaca fasulye ve zuluf fasulyeyi ilave edin.

    Tekrar 2-3 dakika kavurun. Sıcak su ilave ederek orta ısıda yarım saat pişirin.

    Afiyet Olsun…