Tuzda yumurta tarifi
-
Ekleyen: Tayfun UstaMalzemeler
-
2 adet yumurta
-
1 kase kaya tuzu
Yapılışı-
Tuzu çok derin olmayan bir kaseye 2 parmak kalınlığında yayın ve parmağınızla yumurtalar için çukurlar açın.
-
Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırın.
-
Yumurta sarılarını tuzda açtığınız çukurlara yerleştirip üstlerini yine tuzla örtün.
-
Bu vaziyette 10-12 saat kadar dinlendirdiğiniz yumurtaları bu sürenin sonunda tuzdan çıkarıp suyla durulayın.
-
Tuzda kurutulmuş yumurtayı doğrayarak ya da rendeleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…
-