Taze kekikli peynirli çörek tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Taze kekikli peynirli çörek tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    -
    kalori/prs.
    Malzemeler
    " data-ad-slot="">
    • 150 gram tereyağı

    • Yarım su bardağı ılık süt

    • 1 paket maya

    • 1 yemek kaşığı bal

    • 1,5 çay kaşığı tuz

    • Yarım su bardağı ılık su

    • 2,5 su bardağı un

    • 3 dal taze kekik

    İçi için

    • 2 dal taze kekik

    • 150 gram beyaz peynir

    • 50 gram kaşar peyniri

    Yapılışı
    • Unu geniş bir kabın içerisine alın. Tereyağını unun içerisine ekleyip karıştırın.

    • Ardından içerisine diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.

    • Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

    • Ardından iç malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.

    • Mayalanmış hamurdan parçalar koparın. Elinizde hafifçe açın ve iç harçtan ilave edip, yuvarlayarak kapatın.

    • Üzerine nemli bir bez serip, 20 dakika daha dinlendirdiğiniz hamurların üstlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.