Tavuklu gül böreği tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Tavuklu gül böreği tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 1 adet tavuk göğsü

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • 4 adet yufka

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurta sarısı

    • 2 yemek kaşığı susam

    Sos için:

    • 1,5 su bardağı tavuk suyu

    • 1 su bardağı süt

    • 1 adet yumurta

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 çay bardağı su

    • 2 yemek kaşığı un

    • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

    • 125 gram margarin

    Yapılışı

    • Tavuk göğsüne tuz ekleyip üzerini örtünceye kadar su ilavesiyle haşlayın. Ayıklayıp didikleyin.

    • Sıvı yağda unu hafif kavurup süt ve tavuk suyunu ilave edin.

    • Tavukları ve karabiberi katın, yumurtayı ilave edip karıştırın.

    • Yufkaları dörde bölüp su ve margarin karışımı ile yağlayın.

    • Uç kısmına tavuklu harçtan koyup rulo şeklinde sarın.

    • Ruloları kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

    • Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine bir miktar su ve yumurta sarısı sürün.

    • 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Yerfıstıklı peynirli kadayıf böreği tarifi Yerfıstıklı peynirli kadayıf böreği tarifi
Medrese böreği Medrese böreği
Tavuk etli ıslama börek Tavuk etli ıslama börek
Su böreği Tarifi Su böreği Tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi