Tavada kalkan balığı tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Tavada kalkan balığı tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 6 parça kalkan balığı

    • 3 yemek kaşığı un

    • 2 diş sarımsak

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • 4 yemek kaşığı margarin

    • 8 yemek kaşığı zeytinyağı

    • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

    • Tuz

    • Karabiber

    Yapılışı
    • Balıkları yıkayıp, sularını süzün.

    • Unu, sarımsağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

    • Kağıt havlunun üzerine yayın. Balıkları bu karışıma bulayın.

    • Tavaya üç çeşit yağı koyun. Isındıktan sonra balıkların iki tarafını da kızartın.

    • Servis tabağına alın.

    • Kalan yağın içine maydanozları atıp, çıkartın. Balıkların üzerini süsleyerek servis yapın.