Tandır çorbası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Tandır çorbası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 250 gram et (az yağlı)

    • 2 adet yumurta

    • 1 su bardağı pirinç

    • 2 su bardağı yoğurt

    • 2 yemek kaşığı un

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • Pul biber

    Yapılışı
    • İlk olarak eti kavurun.

       

    • Üzerine su ekleyip haşlayın.

       

    • Etler haşlandıktan sonra didikleyin.

       

    • Etin suyunu da süzerek ayrı bir tenceye alın.

       

    • Su kaynayınca pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

       

    • Diğer taraftan da yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpın.

    • Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. Çorbaya yavaş yavaş ilave edin.

    • Önceden hazırlanan eti de çorbaya ekleyip bir süre kaynatın ve ocaktan alın.

       

    • Üzerine de tereyağlı pul biberli sosu gezdirin.

    • Afiyet olsun…