Tahinli ıspanak böreği tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Tahinli ıspanak böreği tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler

    • 1 bardak yoğurt

    • 1 bardak sıvı yağ

    • 1 yemek kaşığı susam

    • 3 adet yumurta

    • 4 adet yufka

    Harç için:

    • 1 kilogram ıspanak

    • 1 yemek kaşığı margarin

    • 1 çay kaşığı pul biber

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 çay kaşığı tuz

    • 2 adet kuru soğan

    • 4 yemek kaşığı tahin

    Yapılışı

    • Ispanakları yıkayıp süzün, ardından tuzla ovun ve fazla suyunu sıkın.

    • Soğanı yağda pembeleştirin. Ispanakları ekleyip 10 dakika kavurun, altını kapattıktan sonra tahini, pul biberi, karabiberi katıp karıştırın, kenarda bekletin.

    • Tepsiyi yağlayın. Yufkaları tezgaha serin.

    • Ortasından keserek yarım ay şekline getirin. Yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı çırparak sosu hazırlayın.

    • İkiye böldüğünüz yufkanın üzerine sosu sürün.

    • Ispanağı, yufkanın düz tarafına ince bir şekilde yayın ardından rulo yapın.

    • Hazırladığınız 2 adet ruloyu tepsiye koyun.

    • Üzerlerine sosu sürdükten sonra susamla süsleyin.

    • 175 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.

Yerfıstıklı peynirli kadayıf böreği tarifi Yerfıstıklı peynirli kadayıf böreği tarifi
Medrese böreği Medrese böreği
Tavuk etli ıslama börek Tavuk etli ıslama börek
Su böreği Tarifi Su böreği Tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi