yemek-sohbeti

Malzemeler 500 gram kılçığı ayıklanmış hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 5 adet orta boy patates

Malzemeler 250 gram dana kontrafile 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 250 gram pirinç eriştesi 5 su bardağ

Ayva Helvası Tarifi Malzemeler 2 kilogram ayva (10-12 adet) 1,5 su bardak dut kurusu 1 limonun suyu 1 paket vanilya Ü

Malzemeler 3-4 adet patates 300 gr kıyma 1 tane kuru soğan Yoğurt Sarımsak Maydanoz Tuz,karabiber,kimyon Yapılı

Malzemeler 2 kilo kapya biber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı üzün sirkesi 1 tutam maydanoz 1 baş

Malzemeler 10 adet ufak mezgit balığı 6 adet iri boy mantar 1 adet küçük boy kuru soğan 1 tatlı

Meşhur Kilis Tava Tarifi Malzemeler 500 gram orta yağlı dana kıyma  2 adet patlıcan  5 adet yeşil biber  

Malzemeler 1 kilogram pezzik (pancar veya pazı yaprakları) 200 gram kıyma 1 yemek kaşığı tereyağ

MALZEMELER (Su bardağı ölçüsü 200 ml) 1,5 su bardağından 1 parmak fazla ılık su (ben bu kez krem peynirden

Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 1 yumurta Yarım çay bardağı sı