ankara

Malzemeler 600 gram taze fasulye 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 2 diş

Malzemeler 250 gram dana kıyma 1 su bardağı düğü (ince bulgur) 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Yarı

Malzemeler 250 gram dana kuşbaşı et 5 adet patlıcan 4 adet biber 2 adet iri sulu domates 1 adet soğan 1 yemek kaş

Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı 500 gram ciğer 2 adet kırmızı soğan Yarı

Malzemeler 1 adet ahtapot 2 dolu çorba kaşığı kimyon 3-4 adet taze soğan Kornişon turşu 1 adet limon Zeytinyağ

Malzemeler 40 adet kabuklu midye 3/4 su bardağı zeytinyağı 2,5 su bardağı sıcak su 1 adet limonun suyu Pilavı

Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı 500 gram ciğer 2 adet kırmızı soğan Yarı

Malzemeler 3 adet tavuk göğsü Zeytinyağı Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Lavaş ekmeğ

Malzemeler 800-900 gram tavuk göğsü 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı

Malzemeler 200 gram kuşbaşı et veya kıyma 1 kilogram bamya 1,5 limon 1 tatlı kaşığı sı