Sütlü levrek balığı tarifi

Sutlu levrek baligi tarifi photo 0 Info
  • Malzemeler
    • 2 fileto levrek balığı
    • 1 su bardağı süt
    • 1 esmer küp şeker
    • 1 çay bardağı sirke
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 5-6 tane karabiber
    • 4 defne yaprağı
    • 2-3 dal maydanoz
    • Tuz
    Yapılışı
    • Levrek filetolarını bir fırın kabına dizin. Üzerine sütü ilave edin.
    • Kabın üzerini streç film ile kapatın ve serin bir yerde 1-2 saat dinlendirin.
    • Küp şeker ve sirkeyi bir kasede şeker eriyinceye kadar bekletip karıştırın.
    • Dinlenen balıkları sütten çıkarıp iyice süzün ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına alın.
    • Üzerine çok az tuz serpip şekerli sirkeyi dökün.
    • Tereyağını balıkların üzerine eşit olarak paylaştırın. Defne yaprağı, tane karabiber ve ince kıydığınız maydanozu ilave edin.
    • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Rating