Susamlı Somon Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Susamlı Somon Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 4 adet büyük boy somon dilimi

    • 8-9 çorba kaşığı soya sosu

    • 1 çay bardağı susam

    • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

    • 300 gram arpacık soğan

    • 2 dal taze soğanın yeşil kısımları

    Yapılışı

    • Somon dilimlerini arkalı önlü soya sosuna batırın.

    • Ardından tek taraflarını susama bulayıp, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine, susamlı taraflı üste gelecek şekilde gelişigüzel yerleştirin.

    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve fırından alın.

    • Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

    • Kabukları temizlenmiş arpacık soğanları ilave edip, hafif renk alana dek tavayı sallarak pişirin.

    • Renk aldıklarında kalan soya sosunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

    • Daha sonra fırın tepsisindeki somonların aralarına sosuyla birlikte dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.

    • Somonların üzerlerine kıyılmış taze soğan serpiştirip salata ile birlikte servis yapın.

Tahin Soslu Levrek Tahin Soslu Levrek
BARBUN BALIĞI TARİFİ BARBUN BALIĞI TARİFİ
Fırında Soslu Sardalya Fırında Soslu Sardalya
Leziz Hamsili Pilav Tarifi Leziz Hamsili Pilav Tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi