Susamlı Somon Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Susamlı Somon Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 4 adet büyük boy somon dilimi

    • 8-9 çorba kaşığı soya sosu

    • 1 çay bardağı susam

    • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

    • 300 gram arpacık soğan

    • 2 dal taze soğanın yeşil kısımları

    Yapılışı

    • Somon dilimlerini arkalı önlü soya sosuna batırın.

    • Ardından tek taraflarını susama bulayıp, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine, susamlı taraflı üste gelecek şekilde gelişigüzel yerleştirin.

    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve fırından alın.

    • Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

    • Kabukları temizlenmiş arpacık soğanları ilave edip, hafif renk alana dek tavayı sallarak pişirin.

    • Renk aldıklarında kalan soya sosunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

    • Daha sonra fırın tepsisindeki somonların aralarına sosuyla birlikte dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.

    • Somonların üzerlerine kıyılmış taze soğan serpiştirip salata ile birlikte servis yapın.

Uskumru Pilaki Tarifi Uskumru Pilaki Tarifi
Parmak balık tarifi Parmak balık tarifi
Fırında Mantarlı Levrek Tarifi Fırında Mantarlı Levrek Tarifi
Fırında balık tarifi Fırında balık tarifi
Tavuk etli ıslama börek Tavuk etli ıslama börek
Marul Sarma Marul Sarma
Ev yapımı soğan halkası tarifi Ev yapımı soğan halkası tarifi
Zeytinli köfte Tarifi Zeytinli köfte Tarifi