Susamlı Fındıklı Tarçınlı Kurabiye

Susamli Findikli Tarcinli Kurabiye image 2 Info
  • Malzemeler
    • 125 gr tereyağı veya margarin
    • 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml )
    • 1 yumurta
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay bardağı kavrulmuş susam
    • 1 çay bardağı dövülmüş fındık ( ceviz de olur )
    • 2,5-3 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim )
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Kurabiyeler piştikten sonra bulamak için;

    Susamli Findikli Tarcinli Kurabiye image 1
    • 1 yemek kaşığı toz tarçın
    • 4,5 yemek kaşığı toz şeker
    Yapılışı
    • Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağı karıştırma kabına alıp üzerine sıvıyağ, yumurta,4 yemek kaşığı toz şeker,1 çay bardağı susam, 1 çay bardağı fındık ekleyip karıştırın.
    • Azar azar un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
    • Hamur kulak yumuşaklığı kıvamına gelince fındık büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
    • Önceden ısınmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
    • Bu arada üzeri için tarçın ve toz şekeri çukur bir kap içinde karıştırın.
    • Pişen kurabiyeleri sıcağıyla bu karışımın içine atıp iyice bulandıktan sonra servis yapın. ( Kurabiyeler soğuyunca şeker yapışmıyor, o yüzden sıcakken bulamaya dikkat edelim.)

    Afiyet şifa olsun..

    Susamli Findikli Tarcinli Kurabiye image 0
Rating