Kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz sıvıyağı ve domatesi rendesini ekleyip kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz suyunu koyup kaynatıyoruz erişteyi atıyoruz pişmesine yakın haşlanmış mercimeği atıp yarım limon sıkıyoruz altını kapatınca naneyi ekleyip sıcak servis ediyoruz
