Somonlu ve avokadolu suşi tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Somonlu ve avokadolu suşi tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı kırık pirinç

    • 4 su bardağı su

    • Yarım çorba kaşığı tuz

    • Yarım kahve fincanı pirinç sirkesi

    • 3-4 dilim somon fileto

    • Çeyrek avokado

    • 3 tane deniz yosunu (nori)

    • 1 çorba kaşığı wasabi

    • 1 çay bardağı soya sosu

    Yapılışı
    • Öncelikle suşinin iç harcı olan pilavı hazırlayın. Bunun için pirinçleri nişastası gidine kadar soğuk su ile yıkayın.

    • 4 su bardağı suyu derin bir tencereye alın, kaynayınca üzerine tuz, sirke ve yıkanmış pirinçler atın.

    • Pilavı pirinçler haşlanana yani yumuşayıncaya kadar pişirin. Dibini tutmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.

    • Hazır hale gelen pirinçleri bir kenara alıp soğutun. Haşlanmış pirinçler soğuduğunda suşi yapımına başlayabilirsiniz.

    • Deniz yosunlarından birini alın ve şeklini verebilmek için bir bambu servisin üzerine yayın.