Somonlu ve avokadolu suşi tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 4 su bardağı su
- Yarım çorba kaşığı tuz
- Yarım kahve fincanı pirinç sirkesi
- 3-4 dilim somon fileto
- Çeyrek avokado
- 3 tane deniz yosunu (nori)
- 1 çorba kaşığı wasabi
- 1 çay bardağı soya sosu
Yapılışı
- Öncelikle suşinin iç harcı olan pilavı hazırlayın. Bunun için pirinçleri nişastası gidine kadar soğuk su ile yıkayın.
- 4 su bardağı suyu derin bir tencereye alın, kaynayınca üzerine tuz, sirke ve yıkanmış pirinçler atın.
- Pilavı pirinçler haşlanana yani yumuşayıncaya kadar pişirin. Dibini tutmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Hazır hale gelen pirinçleri bir kenara alıp soğutun. Haşlanmış pirinçler soğuduğunda suşi yapımına başlayabilirsiniz.
- Deniz yosunlarından birini alın ve şeklini verebilmek için bir bambu servisin üzerine yayın.