Şişte Köfte ve Patates nasıl yapılır

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Şişte Köfte ve Patates nasıl yapılır
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gr kıyma

    • 1 orta boy soğan

    • Yarım demek maydanoz

    • 2 çay kaşığı karabiber

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • 1 tatlı kaşığı toz biber

    • Biraz kimyon

    • 2 yemek kaşığı galeta unu

    • 2 orta boy patates

    SOSU İÇİN

    • 2 su bardağı domates püresi konservesi

    • Tuz

     

     

    Yapılışı
    • Köfte malzemelerini güzelce yoğurup küçük ceviz büyüklüğünde köfteler elde edin.

    • Patatesleri yaklaşık köfte büyüklüğünde küp küp doğrayın.

    • Önce patatesleri biraz kızartın daha sonra köfteleri az yağ koyduğunuz tavada biraz soteleyin.

    • Orta boy fırın tepsisine domates konservesini dökün.Tuz atın. Püre katıysa, yarım su bardağı su ilave edin.

    • Uzun tahta şişlere sırasıyla köfte ve patatesleri dizin.

    • Şişleri domates püresinin üzerine dizin.

    • Üzerini kapatıp önceden ısınmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

    • Yanında pilav ve ayranla servis edin.

    • Afiyet olsun..