Simit Poğaça Tarifi

Simit Pogaca Tarifi image 0 farkli-tatlar
  • Malzemeler
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 100 gram eritilmiş tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 paket kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 6.5 su bardağı un İçi için:
    • kaşar Üzeri için:
    • 4 yemek kaşığı pekmez
    • Yarım çay bardağı su
    • 1 su bardağı kadar susam (tavada kavuralım)
    Yapılışı
    • Yoğurma kabına sütü suyu Şeker ve mayayı alalım 5 dakika kadar bekletelim.
    • Yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, tuz ve azar azar unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım.
    • Hamuru 1 saat kadar mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim.
    • Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha küçük bezeler yapalım.
    • Daire şeklinde açalım peynirli harcımızdan ekleyelim ve Videoda görmüş olduğunuz şekli verelim
    • Önce pekmezli suya daha sonra tavada kavurduğumuz susama batıralım ve tepsimize alalım.
    • Ve 20 dakika tepsi mayası verelim daha sonra 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Rating