Sıcacık mahluta çorbası (malatya)

Deftere Ekle

Ekleyen: Tayfun Usta

4-6
kişilik

30
dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 7 su bardağı su
  
  Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet küçük boy soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Nane,pul biber,kimyon
Yapılışı
- Bir tencereye yıkanmış mercimek ve pirinci alıyoruz.
- Üzerine yedi su bardağı kadar su koyup mercimek ve pirinç yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ayrı bir tavada tereyağı ile birlikte ince ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanlara salçalarıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Son olarak baharatları da atıp altını kapatıyoruz.
- Yumuşayan mercimek ve pirinçleri tel çırpıcı yardımıyla karıştırıp sosunu döküyoruz.
- Yaklaşık beş dakika kadar da bu şekilde kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Eğer kıvamı koyu gelirse biraz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Alabaşlı enginar çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Alabaşlı enginar çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Ovmaç çorbası tarifi: Ovmaç çorbası nasıl yapılır?

Ovmaç çorbası tarifi: Ovmaç çorbası nasıl yapılır?

Sütlü brokoli çorbası

Sütlü brokoli çorbası

Kolay Trileçe tarifi

Kolay Trileçe tarifi

Patates köftesi tarifi

Patates köftesi tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Kadife tatlısı tarifi

Kadife tatlısı tarifi

Cevabı iptal et