Sıcacık mahluta çorbası (malatya)
-
Ekleyen: Tayfun Usta
Malzemeler-
1 su bardağı kırmızı mercimek
-
Yarım çay bardağı pirinç
-
7 su bardağı su
Sosu için;
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet küçük boy soğan
-
Yarım yemek kaşığı biber salçası
-
Yarım yemek kaşığı domates salçası
-
Nane,pul biber,kimyon
Yapılışı-
Bir tencereye yıkanmış mercimek ve pirinci alıyoruz.
-
Üzerine yedi su bardağı kadar su koyup mercimek ve pirinç yumuşayana kadar pişiriyoruz.
-
Ayrı bir tavada tereyağı ile birlikte ince ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
-
Kavrulan soğanlara salçalarıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Son olarak baharatları da atıp altını kapatıyoruz.
-
Yumuşayan mercimek ve pirinçleri tel çırpıcı yardımıyla karıştırıp sosunu döküyoruz.
-
Yaklaşık beş dakika kadar da bu şekilde kaynatıp altını kapatıyoruz.
-
Eğer kıvamı koyu gelirse biraz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
-
Tarhana Tarifi 
Dövmeli alaca çorba tarifi 
Arabaşı çorbası tarifi 
Roka çorbası tarifi 
Sosyete mantısı tarifi 
Burma baklava tarifi 
Erzurum Kete tarifi 
Kedi batmaz tarifi 
Amerikan salatası tarifi -
Keçi Boynuzu
Keçiboynuzu Özü Faydaları Keçiboynuzu özü nefes darlığına i...
-
Sebze
Sebzelerinizi tuzlu suda yıkarsanız, sebzeleri daha etkili v...
-
Maydanoz
Kızartma yaptığınızda kokunun bütün eve yayılmasından rahats...
-
Tencere
Tencerenin taşmasını önlemek için tahta bir kaşığı tencereni...
-
Salça
Salçanın kutusunu açtıktan sonra hemen küflenmemesi için üze...
-
Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi177 kişinin defterinde
-
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi174 kişinin defterinde
-
Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi155 kişinin defterinde
-
Sodalı börek tarifi117 kişinin defterinde
-
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi106 kişinin defterinde
-
Yumurtalı kabak tarifi91 kişinin defterinde
-
Pamuk gibi kavurma tarifi 284 kişinin defterinde
-
Jalapeno biberi turşusu tarifi76 kişinin defterinde