Sıcacık Kara çorba tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Sıcacık Kara çorba tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 1 su bardağı kara nohut

    • 1 su bardağı kuru fasulye

    • 1 su bardağı gendime (aşurelik buğday)

    • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası

    • Tereyağı

    • 3 adet kuru soğan

    • Tuz

    Yapılışı

    • Kara çorba yapmak için baklagilleri akşamdan ayrı ayrı kaselerde ıslatın.

    • 1 gece suda beklettiğiniz malzemelerin tümünü ertesi gün tencereye alın.

    • Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve iyice yumuşaması için kısık ateşte pişirin.

    • Baklagiller pişerken soğanları küçük küçük doğrayın.

    • Ardından tencerede tereyağını kızdırın.

    • Soğanları ekleyip kavurun.

    • Biraz pembeleştikten sonra salçayı da ekleyip 5 dakika daha kavurun.

    • Salçalı soğanları pişmekte olan çorbaya ekleyin.

    • Tuzunu da ilave edip çorba iyice özleşene kadar pişirmeye devam edin.

    • Sıcak servis edin, afiyet olsun…

Tarhana Tarifi Tarhana Tarifi
Dövmeli alaca çorba tarifi Dövmeli alaca çorba tarifi
Arabaşı çorbası tarifi Arabaşı çorbası tarifi
Roka çorbası tarifi Roka çorbası tarifi
Sosyete mantısı tarifi Sosyete mantısı tarifi
Burma baklava tarifi Burma baklava tarifi
Erzurum Kete tarifi Erzurum Kete tarifi
Kedi batmaz tarifi Kedi batmaz tarifi