Şehriyeli domates çorbası tarifi
-
Malzemeler
-
1 kahve fincanı arpa şehriye
-
2 adet domates
-
1 su bardağı tavuk suyu
-
3 su bardağı sıcak su
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
Yeteri kadar tuz
Yapılışı
-
Domatesleri robottan geçirin.
-
Tereyağını tencerede eritip domatesleri yağda kavurun.
-
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
-
Son olarak şehriyeleri de ekleyip biraz daha kavurun.
-
Son olarak tavuk suyunu ve sıcak suyu ilave edin.
-
Tuzunu da koyup şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
-
Limon suyuyla ve maydanoz yapraklarıyla servis edin. Afiyet olsun…