Şehriye pilavı tarifi
-
Ekleyen: Tayfun UstaMalzemeler
-
2 bardak arpa şehriye
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
4 bardak su
Yapılışı-
2 kaşık tereyağını tencereye koyup eritin. 2 bardak arpa şehriyeyi içine atın.
-
Çok kısık ateşte devamlı karıştırarak şehriyelerin renklerinin koyulaşmasını sağlayın.
-
Üzerine 4 bardak su ilave edin. Tuzunu kontrol edip kısık ateşte 20 dakika iyice pişirin.
-
Tencereyi ocaktan alıp pilavı karıştırıp kabartın servise hazırlayın.
-