Sebze çorbası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Sebze çorbası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 patates
    • 1 soğan
    • 1 yemek kaşığı esmer un
    • 3 yaprak lahana
    • 5 su bardağı su
    • 200 gram brokoli
    • 500 gram bezelye
    • Karabiber
    • Dereotu
    Yapılışı

    Patates ve soğanı iri iri doğrayıp tencereye alın. Bezelyeyi, lahanayı ve brokoliyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi edin.

    Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun. Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın.

    Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.