Sarımsaklı köfte tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Sarımsaklı köfte tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 1 kilogram bulgur

    • 2 su bardağı un

    • 1 su bardağı irmik

    • 2 adet yumurta

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 1 baş sarımsak

    • 3 adet domates

    • Birkaç dal maydanoz

    Pişirmek için:

    • Su

    • Tuz

    • Limon tuzu

    Yapılışı

    • Bulgur ve irmiği ıslatıp yoğurun.

    • Yumurtaları kırıp karışıma ilave edin.

    • Son olarak unu da ekleyip kıvam alana kadar iyice yoğurun.

    • Bulgurlu harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarına hafifçe bastırın.

    • Suyu tencerede kaynatıp içine tuz ve limon suyu ilave edin.

    • Köfteleri de ekleyip dağılmadan pişirin.

    • Bu esnada sarımsağı dövün, domatesleri rendeleyin.

    • Yağı tavada kızdırıp sarımsak, domates ve salçayı güzelce kavurun.

    • Sudan aldığınız köfteleri süzgeçte suları süzülecek kadar bekletin.

    • Tabaklara bölüştürdüğünüz köftelerin üzerine domates sosunu bolca ekleyin.

    • Kıyılmış maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun…

Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır? Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır?
Leziz Ezme Güveç Tarifi Leziz Ezme Güveç Tarifi
Soğan yahnisi tarifi Soğan yahnisi tarifi
SÖMELEK KÖFTE TARİFİ SÖMELEK KÖFTE TARİFİ
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi