Sarımsaklı köfte tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Sarımsaklı köfte tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 1 kilogram bulgur

    • 2 su bardağı un

    • 1 su bardağı irmik

    • 2 adet yumurta

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 1 baş sarımsak

    • 3 adet domates

    • Birkaç dal maydanoz

    Pişirmek için:

    • Su

    • Tuz

    • Limon tuzu

    Yapılışı

    • Bulgur ve irmiği ıslatıp yoğurun.

    • Yumurtaları kırıp karışıma ilave edin.

    • Son olarak unu da ekleyip kıvam alana kadar iyice yoğurun.

    • Bulgurlu harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarına hafifçe bastırın.

    • Suyu tencerede kaynatıp içine tuz ve limon suyu ilave edin.

    • Köfteleri de ekleyip dağılmadan pişirin.

    • Bu esnada sarımsağı dövün, domatesleri rendeleyin.

    • Yağı tavada kızdırıp sarımsak, domates ve salçayı güzelce kavurun.

    • Sudan aldığınız köfteleri süzgeçte suları süzülecek kadar bekletin.

    • Tabaklara bölüştürdüğünüz köftelerin üzerine domates sosunu bolca ekleyin.

    • Kıyılmış maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun…

Meftune tarifi Meftune tarifi
Süper Analı kızlı tarifi Süper Analı kızlı tarifi
İmam Bayıldı Tarifi İmam Bayıldı Tarifi
Urfa ciğer kebabı tarifi Urfa ciğer kebabı tarifi
Sosyete mantısı tarifi Sosyete mantısı tarifi
Burma baklava tarifi Burma baklava tarifi
Erzurum Kete tarifi Erzurum Kete tarifi
Kedi batmaz tarifi Kedi batmaz tarifi