Pratik Soslu kalamar tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Pratik Soslu kalamar tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gr. kalamar (dondurulmuş)

    • 2 diş sarımsak

    • 1 demet maydanoz

    • 2 adet yeşil soğan

    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

    • 1/2 su bardağı beyaz şarap

    • 1 çay kaşığı tuz

    Yapılışı
    • Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.

    • Yeşil soğanları önce uzunlamasına ikiye bölün ve ince ince kıyın.

    • Maydanozları yıkayıp aynı şekilde incecik kıyın.

    • Sarımsakları ve soğanları bir tavada, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.

    • Maydanoz ve kalamarları ekleyip kavurmaya devam edin.

    • Şarap, bir su bardağı su ve tuz ilave edin.

    • Bir taşım kaynatıp kalamarlar iyice yumuşayınca ateşten alın.