Pratik Soslu kalamar tarifi

  • Malzemeler
    • 500 gr. kalamar (dondurulmuş)
    • 2 diş sarımsak
    • 1 demet maydanoz
    • 2 adet yeşil soğan
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/2 su bardağı beyaz şarap
    • 1 çay kaşığı tuz
    Yapılışı
    • Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
    • Yeşil soğanları önce uzunlamasına ikiye bölün ve ince ince kıyın.
    • Maydanozları yıkayıp aynı şekilde incecik kıyın.
    • Sarımsakları ve soğanları bir tavada, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.
    • Maydanoz ve kalamarları ekleyip kavurmaya devam edin.
    • Şarap, bir su bardağı su ve tuz ilave edin.
    • Bir taşım kaynatıp kalamarlar iyice yumuşayınca ateşten alın.
Rating