Pratik Soslu kalamar tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 500 gr. kalamar (dondurulmuş)
- 2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 2 adet yeşil soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı beyaz şarap
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
- Yeşil soğanları önce uzunlamasına ikiye bölün ve ince ince kıyın.
- Maydanozları yıkayıp aynı şekilde incecik kıyın.
- Sarımsakları ve soğanları bir tavada, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.
- Maydanoz ve kalamarları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Şarap, bir su bardağı su ve tuz ilave edin.
- Bir taşım kaynatıp kalamarlar iyice yumuşayınca ateşten alın.