Atom Mezesi Tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 5 adet kurutulmuş Arnavut biberi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Bir kâsede ezilmiş sarımsak, yoğurt ve tuzu güzelce karıştırın.
- Bir tava içerisinde sıvı yağı ve zeytinyağını kızdırın.
- Kurutulmuş biberleri doğrayın ve erittiğiniz tavanın içerisine atın.
- 3-4 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Yoğurtlu karışımın içerisine kızdırdığınız biberleri dökün.
- Yağ karışımını yoğurdun üzerine döküp afiyetle tüketin.