Pırasa dolması tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Pırasa dolması tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gram pırasa

    • 1 adet soğan

    • 1 su bardağı pirinç

    • 1/2 çay bardağı kuş üzümü

    • Tereyağı

    • Maydanoz

    • 1 su bardağı su

    • Tuz

    • Karabiber

    Yapılışı
    • Pırasaları suda haşlayın ve haşladıktan sonra soğuk suda bekletin.

    • Uygun bir tavada soğanları kavurun.

    • Daha sonra pirinçleri ve suyu ekleyin.

    • Pirinçler suyunu çektikten sonra maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.

    • Hazırladığınız iç harcı soğumaya bırakın.

    • Soğuyan harcınızı pırasaların içine doldurarak tencereye dizin.

    • Üzerine su ilave ederek kısık ateşte 30 dakika pişirin.

    • Afiyet olsun…