Peynir köftesi tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Peynir köftesi tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 200 gram beyaz peynir

    • 2 dilim bayat ekmek içi

    • Çeyrek demet maydanoz

    • Çeyrek demet dereotu

    • 2 diş sarımsak

    • Tuz

    • Karabiber

    • Yarım kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

    • 1 yumurta sarısı

    • 1 su bardağı galeta unu

    • 1 su bardağı ayçiçeği yağı

    Yapılışı
    • Öncelikle beyaz peyniri rendeleyin.

    • Ufalanmış ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ile dereotu, kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.

    • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

    •  Ayrı bir kapta 1 yumurta sarısını çırpın ve köfteleri yumurta sarısına batırıp galeta ununa bulayın.

    • Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.

    • Hazırladığınız köfteleri kızartıp servis tabağına alın.

    • Sıcak servis edin. Afiyet olsun…