Peynir köftesi tarifi

• Öncelikle beyaz peyniri rendeleyin.

• Ufalanmış ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ile dereotu, kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.

• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

•  Ayrı bir kapta 1 yumurta sarısını çırpın ve köfteleri yumurta sarısına batırıp galeta ununa bulayın.

• Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.

• Hazırladığınız köfteleri kızartıp servis tabağına alın.

• Sıcak servis edin. Afiyet olsun…