Pekmezli Mısır Unlu Helva

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Pekmezli Mısır Unlu Helva
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı mısır unu

       

    • 1 su bardağı toz şeker

       

    • 125 gr tereyağ

       

    • 1 su bardağı süt

       

    • 1 su bardağı su

       

    • 1 çay bardağı pekmez

       

      Süslemek için:

       

    • ceviz, fındık, tarçın vs..

    Yapılışı
    • Tencereye tereyağı alıp orta ateşte eritin. Unu ilave edin ve sürekli karıştırarak, kokusu çıkana kadar mısır unu kavurun. (5-10 dakika un yada irmik helvasındaki kadar çok kavurmanıza gerek yok un kokusu gitsin yeter)

    • Bir kase içinde süt, su, pekmez ve şekeri iyice karıştırıp, şekeri eritin. (Şerbet kaynatılmıyor).

    • Kavrulmuş mısır ununa dikkatlice şerbeti ilave edin.

    • Karıştırarak yavaş yavaş şerbeti çeken mısır unu bir macun kıvamına geldiğinde ,tencerenin üzerine bir kağıt havlu örtüp demlenmeye bırakın.

    • Yarım saat kadar sonra istediğiniz şekli vererek servis edebilirsiniz.

    • Dilediğiniz gibi süsleyin.

      Afiyet olsun…