-
Malzemeler
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
2 adet orta boy ton balığı konservesi
-
2 yemek kaşığı margarin
-
4 yemek kaşığı mayonez
-
5-6 adet iri boy patates
-
Yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
-
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle ve 1 çay kaşığı kadar da tuz atarak, ocağın üzerine oturtun.
-
Onlar pişerken sosunuzu hazırlayın. Derin bir tasın içine suyunu süzdüğünüz balıkları koyun.
-
Üzerine ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
-
Mayonezi ve yağı koyup tekrar karıştırın.
-
Sonra bir kenarda biraz beklemeye alın.
-
Patateslerin dağılmamasına dikkat edin, sonra süzüp kabuklarını soyun ve bir kesme tahtası üzerinde bir parmak kalınlığında yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin.
-
Patates dilimlerini bir servis tabağına yerleştirin.
-
Her diliminin üzerine yağlı ve mayonezli ton karışımını sürün.