Patates Çanağı Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Patates Çanağı Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    MALZEMELER

    • 6 adet patates (Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)

    • 350-400 gr dana kıyma

    • 1 orta boy kuru soğan

    • 2 kırmızı kapya biber

    • 3-4 adet sivri biber

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ

    • 1 tatlı kaşığı biber salçası

    • 1 tatlı kaşığı domates salçası

    • 1 çay kaşığı tuz

    • Az karabiber

    • Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

    SOSU İÇİN

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

    • 2 su bardağı kaynamış su

    • 1 çay kaşığı pulbiber

    • Biraz tuz

    YAPILIŞI

    • Soyulmuş yıkanmış patatesler , 2’ye ayrılarak içleri 1 tatlı kaşığıyla oyulur.

    • Tüm patatesler hazırlanır. Kızartılarak fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır.

    • Bir tava içerisine minik doğranmış kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağla pembeleşince kıyma et konur pişirilir.

    • Salçalar kokusu çıkana kadar kavrulur.

    • Doğranmış biberler eklenir çevrilir,tuz, karabiber konularak kavurma işlemi bitince ocak altı kapatılır .

    • Kızaran patatesler tepsi içerisine alınır içleri kıymalı harçla doldurulur,et kavrulan tava içerisinde hazırlanan sosu üzerine gezdirilir .

    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

    • Lezzetli patates çanağı yemeği hazır 👌

    AFİYETLER OLSUN

    Malzemeler
    • 6 adet patates (Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)

    • 350-400 gr dana kıyma

    • 1 orta boy kuru soğan

    • 2 kırmızı kapya biber

    • 3-4 adet sivri biber

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ

    • 1 tatlı kaşığı biber salçası

    • 1 tatlı kaşığı domates salçası

    • 1 çay kaşığı tuz

    • Az karabiber

    • Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

      SOSU İÇİN

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

    • 2 su bardağı kaynamış su

    • 1 çay kaşığı pulbiber

    • Biraz tuz

    Yapılışı
    • Soyulmuş yıkanmış patatesler , 2’ye ayrılarak içleri 1 tatlı kaşığıyla oyulur.

    • Tüm patatesler hazırlanır. Kızartılarak fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır.

    • Bir tava içerisine minik doğranmış kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağla pembeleşince kıyma et konur pişirilir.

    • Salçalar kokusu çıkana kadar kavrulur.

    • Doğranmış biberler eklenir çevrilir,tuz, karabiber konularak kavurma işlemi bitince ocak altı kapatılır .

    • Kızaran patatesler tepsi içerisine alınır içleri kıymalı harçla doldurulur,et kavrulan tava içerisinde hazırlanan sosu üzerine gezdirilir .

    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

    • Lezzetli patates çanağı yemeği hazır 👌

    AFİYETLER OLSUN