-
Malzemeler
- 3-4 adet patates
- 300 gr kıyma
- 1 tane kuru soğan
- Yoğurt
- Sarımsak
- Maydanoz
- Tuz,karabiber,kimyon
Yapılışı- Patatesler tuz atılarak haşlanır.
- Yemeklik doğranan soğan kıyma baharatlarla kavrulur.
- Haşlanan patates doğranır ve tereyağında biraz kavrulur.
- Patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt kıyma ve maydanoz serpilerek servise hazırlanır. AFİYET ŞİFA OLSUN