Pancarlı Tatlı Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Pancarlı Tatlı Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • Tabanı için:

    • 3 adet kuru incir

    • 1 su bardağı ceviz tozu

    • 1 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu

    • 1 çorba kaşığı keten tohumu

    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    • 2 çorba kaşığı ham kakao

    • Pancarlı üst taban için:

    • 3 adet pancar

    • 1 adet olgun muz

    • 3 çorba kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı

    • Yarım su bardağı hindistancevizi kreması

    • Yarım su bardağı süzme yoğurt

    • 2 çorba kaşığı agave şurubu

    • 2 çorba kaşığı bal

    • Üzeri için: Yarım su bardağı glutensiz bitter çikolata

    • Süslemek için: Nar, hindistancevizi

    Yapılışı
    • Tabanı için tüm malzemeyi rondodan geçirip yapışkan kıvamlı bir hamur elde edin.

    • Tabanı ve kenarları pişirme kağıdı ile kaplanmış porsiyonluk kek kalıplarına elinizle bastırarak yerleştirin ve soğumaya bırakın.

    • Pancarlı üst taban için pancarı rendeleyin. Muzla birlikte blenderden geçirip püre haline getirin. Kalan malzemeyi ilave edip karıştırın.

    • Karışımı, porsiyonluk kalıplara dikkatlice dökün.

    • Derin dondurucuya yerleştirip katılaşmasını sağlayın.

    • Servis etmeden 5 dakika önce çıkarın. Servis tabaklarına yerleştirip, üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirin.

    • Nar ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapın.