Pancar çorbası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Pancar çorbası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 6 adet pancar

    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

    • 1 çay kaşığı tuz

    • 1 tatlı kaşığı limon suyu

    • 3 yemek kaşığı yoğurt

    • Yarım çay kaşığı karabiber

    • 2 yemek kaşığı labne peyniri

    Yapılışı
    • Suda güzelce yıkadığınız pancarları soymadan geniş bir tencereye alın.

    • Pancarlar tamamen suyun içinde kalacak seviyede su ekledikten sonra yarım saat kadar pişirin.

    • Süzdükten sonra oda sıcaklığına gelene kadar beklettiğiniz pancarları soyun.

    • İri iri doğradığınız pancarları zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile beraber mutfak robotuna alın ve yavaşça su ekleyerek püre olana kadar robottan geçirin.

    • Servis için yoğurt ve labneyi ayrı bir kapta karıştırın.

    • Soğuk çorbanızı bekletmeden sos ve karabiber ile servis edin.