-
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı irmik
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrilacak)
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 5_6 çay bardağı un (kontrollü ekleyin)
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarim çay bardağı portakal suyu
- Çeyrek limon suyu
Yapılışı- Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Daha sonra bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurunuz dan parçalar koparıp,şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çatalla çizikler atın.Ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra,soğumuş olan şerbeti dökün.
- Üzerine bir tepsi kapatarak şerbeti çekmesini sağlayın.
- Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.