-
Malzemeler
-
125 gr tereyağı
-
Yarım çay bardağı irmik
-
Yarim çay bardağı sıvı yağ
-
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrilacak)
-
Yarım çay bardağı pudra şekeri
-
1 paket vanilya
-
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-
1 portakal kabuğu rendesi
-
5_6 çay bardağı un (kontrollü ekleyin)
Şerbeti için;
-
3 su bardağı şeker
-
3 su bardağı su
-
Yarim çay bardağı portakal suyu
-
Çeyrek limon suyu
Yapılışı
-
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
-
Daha sonra bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
-
Hamurunuz dan parçalar koparıp,şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin.
-
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,çatalla çizikler atın.Ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
-
Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra,soğumuş olan şerbeti dökün.
-
Üzerine bir tepsi kapatarak şerbeti çekmesini sağlayın.
-
Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.