Nefis Soğan Halkası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Nefis Soğan Halkası Tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1.5 çay bardağı un

    • 1 su bardağı maden suyu

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

    • 2 çay kaşığı tuz

    • 3 adet soğan

    • 1 adet yumurta akı

    • 1 çay kaşığı karbonat

    • 2 su bardağı mısır gevreği

    Yapılışı
    • Soğanları soyun ve 1 santimetre kalınlığında dilimler halinde doğrayın.

    • Dışında 2 kat kalacak şekilde soğanların iç kısımlarını çıkarın.

    • Yumurta akını bir tutam tuz ile köpürene kadar mikserle çırpın.

    • Ayrı bir kasede un, maden suyu, sıvı yağ ve tuzu mikserle çırpın.

    • Bu unlu karışımın içine yumurta akını ilave edip çatalla karıştırın. 

    • Soğan halkalarını önce una, sonra bu karışımın içine atın.

    • En son soğan halkalarını mısır gevreğiyle kaplayın.

    • Kızdırılmış sıvı yağa soğan halkalarını atıp kızartın.

    • Kızaran halkaları kağıt havlunun üzerine çıkarın. Yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.