Nefis Portakallı Etimek Tatlısı

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Nefis Portakallı Etimek Tatlısı
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 3 paket etmek

       

    • 3 su bardağı toz seker

       

    • 3,5 su bardağı su

      Muhallebisi için:

       

    • 1 litre süt

       

    • 2,5 yemek kaşığı un

       

    • 2,5 yemek kaşığı nişasta

       

    • 1 paket vanilya tozu

       

    • 1 cay bardağı toz seker

      Portakal peltesi İçin:

       

    • 1 litre portakal suyu

       

    • 2 yemek kaşığı un

       

    • 2 yemek kaşığı nişasta

       

    • 4 yemek kaşığı toz seker

    Yapılışı
    • Öncelikle etimekler tepsiye aralik kalmayacak sekilde dizilir,serbeti icin su ve seker tencereye alinip 1,2 dakika kaynadiktan sonra ocaktan alinip etimeklerin üzerine gezdirilir.

       

    • Muhallebisi icin tüm malzeme tencere alinip koyulaşıncaya dek karistirilir ve etimeklerin üzerine alinip heryeri esit olacak sekilde üzeri düzlenir.

       

    • Portakal peltesi için yine tüm malzeme tencereye alinip pisirilir ve muhallebinin üzerine heryerine gelecek şekilde dökülüp üzeri düzlenir 3,4 saat dinlendikten sonra istenilen büyüklükte kesilerek servis edilir.