Nefis Portakallı Bisküvili Pasta

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Nefis Portakallı Bisküvili Pasta
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    1 su bardağı tozşeker,

    1 su bardağı mısır nişastası

    3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

    2 su bardağı su,

    1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

    1 adet limonun suyu,

    3 paket kakaolu bisküvi

     

    Üzerini süslemek için:

    2-3 çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata

    1 çorba kaşığı antepfıstığı

    1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

    Yapılışı
    Derin bir tencereye tozşeker ve mısır nişastasını alıp karıştırın. Portakal suyu, su, portakal kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Pelte kıvamına gelince ocağı kapatın. 17×25 cm’lik dikdörtgen cam bir kabı su ile hafifçe ıslatın. İçine karışımdan 3-4 çorba kaşığı döküp spatula yardımıyla düzeltin ve üzerine 1 paket bisküviyi dizerek yerleştirin. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayıp, en üste karışımı dökün ve spatula yardımıyla düzeltin. Buzdolabında soğuyana dek dinlendirip, dilimleyin. Üzerini çikolata, portakal kabuğu ve antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.

    PÜF NOKTASI

    Bu tatlıyı porsiyonluk kaplara da hazırlayabilirsiniz. Portakal yerine mandalina ve vişne suyu ile de yapabilirsiniz.