Nefis Kaşarlı köfte tarifi

• 500 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• Kimyon
• Karabiber
• Kekik
• 3 dilim bayat ekmek içi
• Tuz
• Kaşar peyniri
• Sıvı yağ

Bir kaseye, rendelenmiş kuru soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.

Köfte harcınızdan parçalar alın.

Rendelenmiş kaşarı köftenizin içine yerleştirip iyi kapatın.

Köftelerinizi yağda kızartın. (Köftenin içinin iyi pişmesi için sürekli çevirerek kızartabilirsiniz.)Afiyet olsun…