Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
    Tarifi Yazdır
    Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
    Hazırlık süresi 15 dakika
    Pişirme süresi 15 dakika
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Hazırlık süresi 15 dakika
    Pişirme süresi 15 dakika
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Öncelikle ciğerimizi aldığımız kasaptan ciğerin zarını temizlemesini rica edin .
    2. Ciğerlerimizi küp şeklinde doğruyoruz . Doğrama işlemi bitikten sonra , bir kaba aldığımız ciğerlerin üzerine unumuzu ilave edip güzelce karıştırıyoruz .
    3. Ciğerleri unladıktan sonra elekten geçirip ile fazla unundan arındırıyoruz .
    4. Şimdi ciğerleri kızartacağımız tencereye yağı ilave edip iyice kızdırıyoruz ve ciğerleri kızartıyoruz .
    5. Ciğerlerin birbirine yapışmaması için ara ara karıştırıyoruz . 10 dk kızarması yeterli olacaktır . Ciğerleri bir kaba alıp sıcakken üzerine tuzunu , kimyon, toz biber ve kekiği ilave edip harmanlıyoruz .
    6. Diğer yandan soğan, domates ve maydanozumuzu doğrayıp tuz ve sumak ekleyip soğan salatamızı hazırlıyoruz .
    7. Ekmeğe süreceğimiz sos için biber salçası , zeytinyağı ve doğranmış maydanozu bir kasede karıştırıyoruz .
    8. Şimdi dürüm yapacağımız ekmeğimizi alıp üzerine hazırladığımız sostan sürüyoruz ve köz matikte ekmeğin yüzeyini birazcık kızartıyoruz .
    9. Şimdi ekmeğe ciğerimizi ve soğan salatamızı ilave edip dürümümüzü hazırlıyoruz.
    10. Kalan ciğer ve soğan salatasını bir tepsiye ya da sunum tabağına aktarıp benim gibi sunabilirsiniz . Herkese afiyetle.
    Share this Recipe
    Malzemeler
    Tarifi Yazdır
    Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
    Hazırlık süresi 15 dakika
    Pişirme süresi 15 dakika
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Hazırlık süresi 15 dakika
    Pişirme süresi 15 dakika
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Öncelikle ciğerimizi aldığımız kasaptan ciğerin zarını temizlemesini rica edin .
    2. Ciğerlerimizi küp şeklinde doğruyoruz . Doğrama işlemi bitikten sonra , bir kaba aldığımız ciğerlerin üzerine unumuzu ilave edip güzelce karıştırıyoruz .
    3. Ciğerleri unladıktan sonra elekten geçirip ile fazla unundan arındırıyoruz .
    4. Şimdi ciğerleri kızartacağımız tencereye yağı ilave edip iyice kızdırıyoruz ve ciğerleri kızartıyoruz .
    5. Ciğerlerin birbirine yapışmaması için ara ara karıştırıyoruz . 10 dk kızarması yeterli olacaktır . Ciğerleri bir kaba alıp sıcakken üzerine tuzunu , kimyon, toz biber ve kekiği ilave edip harmanlıyoruz .
    6. Diğer yandan soğan, domates ve maydanozumuzu doğrayıp tuz ve sumak ekleyip soğan salatamızı hazırlıyoruz .
    7. Ekmeğe süreceğimiz sos için biber salçası , zeytinyağı ve doğranmış maydanozu bir kasede karıştırıyoruz .
    8. Şimdi dürüm yapacağımız ekmeğimizi alıp üzerine hazırladığımız sostan sürüyoruz ve köz matikte ekmeğin yüzeyini birazcık kızartıyoruz .
    9. Şimdi ekmeğe ciğerimizi ve soğan salatamızı ilave edip dürümümüzü hazırlıyoruz.
    10. Kalan ciğer ve soğan salatasını bir tepsiye ya da sunum tabağına aktarıp benim gibi sunabilirsiniz . Herkese afiyetle.
    Share this Recipe
    Yapılışı
    Tarifi Yazdır
    Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
    Hazırlık süresi 15 dakika
    Pişirme süresi 15 dakika
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Hazırlık süresi 15 dakika
    Pişirme süresi 15 dakika
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Öncelikle ciğerimizi aldığımız kasaptan ciğerin zarını temizlemesini rica edin .
    2. Ciğerlerimizi küp şeklinde doğruyoruz . Doğrama işlemi bitikten sonra , bir kaba aldığımız ciğerlerin üzerine unumuzu ilave edip güzelce karıştırıyoruz .
    3. Ciğerleri unladıktan sonra elekten geçirip ile fazla unundan arındırıyoruz .
    4. Şimdi ciğerleri kızartacağımız tencereye yağı ilave edip iyice kızdırıyoruz ve ciğerleri kızartıyoruz .
    5. Ciğerlerin birbirine yapışmaması için ara ara karıştırıyoruz . 10 dk kızarması yeterli olacaktır . Ciğerleri bir kaba alıp sıcakken üzerine tuzunu , kimyon, toz biber ve kekiği ilave edip harmanlıyoruz .
    6. Diğer yandan soğan, domates ve maydanozumuzu doğrayıp tuz ve sumak ekleyip soğan salatamızı hazırlıyoruz .
    7. Ekmeğe süreceğimiz sos için biber salçası , zeytinyağı ve doğranmış maydanozu bir kasede karıştırıyoruz .
    8. Şimdi dürüm yapacağımız ekmeğimizi alıp üzerine hazırladığımız sostan sürüyoruz ve köz matikte ekmeğin yüzeyini birazcık kızartıyoruz .
    9. Şimdi ekmeğe ciğerimizi ve soğan salatamızı ilave edip dürümümüzü hazırlıyoruz.
    10. Kalan ciğer ve soğan salatasını bir tepsiye ya da sunum tabağına aktarıp benim gibi sunabilirsiniz . Herkese afiyetle.
    Share this Recipe