Mükemmel Lezzette Arap tava tarifi

  • Malzemeler
    • 3 adet patlıcan
    • 400 gram kıyma
    • 5 adet yeşil biber
    • 2 orta boy soğan
    • 5 diş sarımsak
    • 3 adet domates
    • 2 tane patates
    • 3 yemek kaşığı salça
    • Tuz
    • Yarım su bardağı sıvı yağ  
    • Arzu ederseniz biraz kuyruk yağı
    • Baharat olarak da yalnızca Karabiber
    Yapılışı
    • Tüm sebzeleri minik olacak şekilde doğuruyoruz.
    • Kıymayı fırın tepsisine yayıyoruz.
    • Üzerine doğradığımız bütün sebzeleri koyuyoruz.
    • Sıvı yağı da ekleyip bir güzel yoğuruyoruz.
    • Salça mı bir bardak suyla karıştırıp eritiyoruz.
    • Bütün malzeme üzerine bu salçayı döküyoruz.
    • Önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Yanına pilav veya cacıkla servis ediyoruz.
Rating