Mükemmel Güveçte Patatesli Tavuk

• 1 buçuk tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 1 küçük kavanoz garnitür
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Kekik karabiber tuz

Beşamel sos için ;

• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• Karabiber tuz

Üzeri için;

• Kaşar Dilimleri

• Öncelikle tavukları kuşbaşı keselim tavaya yağ koyup tavukları ekleyelim her yeri mühürlenince minik minik doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyelim sarımsağı rendeleyip ilave edelim.
• Salçayıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Garnitürü ekleyelim baharatları serpip ocağı kapatalım.
• Patatesleri soyup halka halka kesip kızartalım.
• Güveçlere patatesleri koyup üzerine tavuklu garnitürü ilave edelim.
• Beşamel sos için tavaya yağı koyup eritelim. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.Yavaş yavaş sütü ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.
• Tuz ve karabiberini ekleyelim. Güveçlere dökelim.
• Üzerine kaşar dilimleri koyalım. 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun.