Kolay Arnavut mantısı tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kolay Arnavut mantısı tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 3 su bardağı un

    • 1 çay kaşığı tuz

    • Su

    İç harcı için:

    • 500 gram kıyma

    • 1 adet kuru soğan

    • Tuz

    • Karabiber

    Üzeri için:

    • 2 su bardağı yoğurt

    • 2 diş sarımsak

    • Tuz

    Yapılışı
    • Un, su ve tuzu yoğurup bir hamur elde edin. Hamurunuz böreklik hamur kıvamında olmalı.

       

    • Üzerini kapatıp 30 dakika dinlenmesi için bekletin.

       

    • Diğer taraftan da iç harcını hazırlayın. Kıymayı bir kaseye alın.

       

    • Üzerine soğanı doğrayıp baharatlarla karıştırın.

       

    • Dinlenen hamurunuzdan bezeler alın.

       

    • Dilediğiniz kalınlıkta açıp büyük kare şeklinde kesin.

    • Hazırladığınız iç harcı, hamurunuza yerleştirip ağzını kapatın.

    • Bu şekilde hazırladığınız mantıları tepsiye dizip fırına verin.

       

    • Üzeri kızarana kadar da pişirin.

    • Mantınızı sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edin.

    • Afiyet olsun…