Muhteşem Sulu Köfte Tarifi
-
Malzemeler
-
Yarım kilo az yağlı kıyma,
-
1 su bardağı ince bulgur,
-
2 tane rendelenmiş soğan,
-
1 tane yumurta,
-
1 fincan sıvı yağ,
-
1 çorba kaşığı salça,kuru nane
-
2 tane küp küp doğranmış patates,
-
1 tane havuç
-
Tuz
Yapılışı
-
Köftelik malzemeler yarım çay bardağı su dökerek iyice yoğurulur,yuvarlak yaparak köfte yapılır.
-
Havucu doğrayıp yağda 3 dk kadar kavuralım,
-
Salça,pul biber,kuru nane ilave edilip .kaynar suyunu koyalım,kaynayınca köfteyi patatesi koyalım,
-
Yarım saat pişirelim,
-
Yemeğimiz biraz dinlendikten sonra servis yapalım,afiyet olsun