Muhteşem Çikolata rüyası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Muhteşem Çikolata rüyası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için:

    • 150 gram un

    • 50 gram toz badem

    • 100 gram tereyağı

    • 100 gram pudra şekeri

    • 1 adet yumurta

    • 1 paket vanilya

    • Bir çimdik tuz

    İçi için:

    • 200 gram vişne (donmuş kullanacaksanız eritip, suyunu süzün)

    • Çikolata kreması için;

    • 200 gram bitter çikolata

    • 100 gram sütlü çikolata

    • 200 mililitre süt kreması

    • 50 gram tereyağı

    • Üzeri için;

    • 1 yemek kaşığı iç Antep fıstığı

    Yapılışı
    • Tereyağını önce mikserle karıştırın ve un ekleyin. Oda sıcaklığındaki yağ, un ile birlikte ekmek kırıntısı gibi olana kadar yağı una yedirin.

    • Yumurta, badem unu, pudra şekeri, tuz ve vanilyayı da bu karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edilinceye kadar karıştırın.

    • Toparlanan hamuru 30 dakika buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde bekletin. Fırını 160 dereceye ayarlayın.

    • Buzdolabında bekleyen hamuru merdane ile açın, kalıba yerleştirin ve kenarlarını düzeltin. Hamurun tabanında çatalla delikler açın.

    • Hamurun kabarmaması için üzerine yağlı kağıt serin ve çiğ nohut konarak ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Hamurun pembeleşmesini bekleyin.

    • Krema ve tereyağını ısıtın. Daha sonra ateşten alın. Küçük parçalara bölünmüş çikolataları içine atın ve eriyinceye kadar karıştırın.

    • Suyu süzülmüş vişneleri fırından çıkarılan soğumuş hamurun üzerine dizin. Üzerine, hazırlanan çikolatalı sosu dökün ve çikolatalı payı buzdolabına kaldırın.

    • Çikolatası katılaştıktan sonra üzerini fıstıkla süsleyin.