Mor lahana turşusu tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Mor lahana turşusu tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler

    • 1 adet orta boy kırmızı lahana

    • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

    • 3/4 su bardağı elma sirkesi

    • 2 diş sarımsak

    • 1 su bardağı su

    Yapılışı

    • Lahanaları ince ince doğrayıp bol suyla yıkayın.

    • Derin bir kaseye aktardığınız lahanaların üzerine kaya tuzunu serpin.

    • 5 dakika kadar elinizle ovarak yumuşattığınız lahanaları 10 dakika tuzun içinde dinlendirin.

    • Tuzladığınız lahanaları kavanoza yerleştirin.

    • Sarımsakları soyup lahanaların aralarına sıkıştırın.

    • Kavanoza suyu ve sirkeyi ilave edin ve kapağını kapatın.

    • Kavanozu iyice çalkalayıp malzemelerin karışmasını sağlayın.

    • Güneş almayan bir yerde 3-4 gün kadar dinlendirdiğiniz turşunuz tüketime hazır hale gelecektir. Afiyet olsun…

Lokanta Usulü kırmızı lahana turşusu Lokanta Usulü kırmızı lahana turşusu
Kapya Köz Biber Turşusu Kapya Köz Biber Turşusu
Jalapeno biberi turşusu tarifi Jalapeno biberi turşusu tarifi
Evde Patlıcan turşusu tarifi Evde Patlıcan turşusu tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi