Mısır yarmalı karalahana sarması tarifi

  • Malzemeler
    • 4-5 bağ karalahana
    • 2-3 adet kuru soğan
    • 3 su bardağı mısır yarması
    • 1 su bardağı kuru fasulye
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı nane
    • 1 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı
    • Bir tencerede kuru fasulyeyi haşlayın.
    • Diğer taraftan da soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda 5 dakika kavurun
    • Üzerine haşlanmış fasulye, mısır yarması ve 5 bardak suyu ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin.
    • Karabiber, tuz ve nane ekleyerek karıştırın.
    • Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın.
    • Karalahanaları haşlayıp soğutun.
    • Düz bir yere lahana yapraklarını serip içerisine hazırladığınız mısır yarmasından bir kaşık koyarak dolma şeklinde sarın.
    • Sarmalarınızı tencereye yerleştirin.
    • Üzerine su ekleyerek orta ateşte lahana yaprakları pişene kadar pişirin.
    • Sıcak olarak yoğurtla servis edin.
    • Şimdiden afiyet olsun…
Rating