-
Malzemeler
- 250 gr yumuşamış tereyağı
- 2 adet yumurta ▪️2 çay bardağı pudra şekeri (110 ml lik bardak ölçü)
- 1/2 çay bardağı sıvıyağı
- 2 su bardağı mısır nişasta(200ml lik bardak ölçü)
- 1 paket vanilya
- 2 çay bardağı mısır gevreği (ŞEKERSİZ) hamurun içine iri çekilmiş
- 4 su bardağı un (KONTROLLÜ) ▪️2 tatlı kaşığı kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN
- Sütü bitter çikolata karışımı benmari usulü eritilmiş
- 1-1,5 su bardağı iri çekilmiş Mısır gereği şekersiz
Yapılışı- Mısır gevreği kabartma tozu ve un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.
- Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur son olarak kabartma tozu ve mısır gevreği ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.alınır.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir soğumaya bırakılır.
- Daha sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırılıp iri çekilmiş mısır gevreğine bulanır.
