Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 250 gr yumuşamış tereyağı

       

    • 2 adet yumurta ▪️2 çay bardağı pudra şekeri (110 ml lik bardak ölçü)

       

    • 1/2 çay bardağı sıvıyağı

       

    • 2 su bardağı mısır nişasta(200ml lik bardak ölçü)

       

    • 1 paket vanilya

    • 2 çay bardağı mısır gevreği (ŞEKERSİZ) hamurun içine iri çekilmiş

    • 4 su bardağı un (KONTROLLÜ)

      ▪️2 tatlı kaşığı kabartma tozu

    ÜZERİ İÇİN

    •  

      Sütü bitter çikolata karışımı benmari usulü eritilmiş

    • 1-1,5 su bardağı iri çekilmiş Mısır gereği şekersiz

    Yapılışı
    • Mısır gevreği kabartma tozu ve un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.

    • Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur son olarak kabartma tozu ve mısır gevreği ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.alınır.

    • Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı dizilir. 

    • Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir soğumaya bırakılır.

    • Daha sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırılıp iri çekilmiş mısır gevreğine bulanır.