Medrese böreği
-
Ekleyen: Tayfun Usta
Malzemeler-
3 adet yufka
-
125 gram sadeyağ veya tereyağı
-
400 gram ıspanak
-
400 gram mantar
-
200 gram sucuk
-
100 gram rendelenmiş beyaz peynir, tuz
Yapılışı-
Tereyağını tavada eritin ve içinden 2 yemek kaşığı kadarını ayırın.
-
Yağın içine kıyılmış mantar ekleyip sotelemeye başlayın. Mantar hafifçe suyunu salınca kıyılmış ıspanak ve tuz ekleyin.
-
Suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin. En son küçük küp doğranmış sucuk ekleyip 2-3 dakika pişirin ve ocaktan alın.
-
Soğuduğunda rendelenmiş peynir ilave edin. Yufkaları düz bir zemine serip ortadan ikiye kesin.
-
Yarım yufkaların her birini dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritlerin uç kısımlarına iç malzemeden yerleştirip muska şeklinde sarın.
-
Pişirme kağıdı serili bir tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizip 3-4 saat derin dondurucuda bekletin.
-
Ardından derin dondurucudan çıkarıp ayırdığınız tereyağını bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın.
Etiketler:
- medrese böreği nasıl yapılır
- medrese böreği pratik tarif
- medrese böreği tarifi
- medrese böreği tarifi ardanın mutfağı
- medrese böreği tarifi cahide
- medrese böreği tarifi malzemeleri
- medrese böreği tarifi masterchef
- medrese böreği tarifi somer şef
- medrese böreği tarifi yemek sohbeti
- üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın.
-
Adana böreği tarifi 
Arnavut böreği tarifi 
Sarıyer Böreği Tarifi 
Milföy Çanağında Tantuni Sote 
Sosyete mantısı tarifi 
Burma baklava tarifi 
Erzurum Kete tarifi 
Kedi batmaz tarifi 
Amerikan salatası tarifi -
Keçi Boynuzu
Keçiboynuzu Özü Faydaları Keçiboynuzu özü nefes darlığına i...
-
Sebze
Sebzelerinizi tuzlu suda yıkarsanız, sebzeleri daha etkili v...
-
Maydanoz
Kızartma yaptığınızda kokunun bütün eve yayılmasından rahats...
-
Tencere
Tencerenin taşmasını önlemek için tahta bir kaşığı tencereni...
-
Salça
Salçanın kutusunu açtıktan sonra hemen küflenmemesi için üze...
-
Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi177 kişinin defterinde
-
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi174 kişinin defterinde
-
Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi155 kişinin defterinde
-
Sodalı börek tarifi117 kişinin defterinde
-
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi106 kişinin defterinde
-
Yumurtalı kabak tarifi91 kişinin defterinde
-
Pamuk gibi kavurma tarifi 284 kişinin defterinde
-
Jalapeno biberi turşusu tarifi76 kişinin defterinde