-
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı- İlk olarak yumurta sarılarını bir kaseye alın.
- Üzerine limon suyunu ve tuzun yarısını ekleyip iyice çırpın.
- Çırpmaya devam ederken azar azar sıvı yağı ekleyin.
- Mayonez kıvamına ulaşınca sıvı yağı eklemeye devam edin.
- Tuzun kalanını da ekleyerek yağ bitene kadar çırpın. Afiyet olsun…
