Mayasız yumuşacık poğaça tarifi
-
4-6
kişilik
45
dakika
-
kalori/prs.
Malzemeler
"
data-ad-slot="">
-
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-
-1 yumurta
-
-1 su bardağı süt
-
-1 tatlı kaşığı tuz
-
-1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
-
-4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
-
-1. 5 paket kabartma tozu
İçi için:
-
-1 kase ufaltılmış beyaz peynir
-
-Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
-
-1 yumurtanın sarısı
-
-Çörek otu, susam
Yapılışı
-
-Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alın.
-
-Ardından azar azar unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
-
-Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirin.
-
-Bu sırada iç harcı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyip ince ince kıyın.
-
-Peyniri ufalayıp maydanozla karıştırın.
-
-Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, içine harçtan koyup yarım -ay şeklinde kapatın.
-
-Kapattığınız kısıma çatalla bastırarak çizikler atın.
-
-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
-
-190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.